Elke dag Spanje

Een blog van Hasta Pronto met leuke en interessante weetjes over het schitterende binnenland van Spanje. Zo proef je elke dag de unieke Spaanse cultuur, en beleef je het authentieke Spanje.

Klik hierboven op ´abonneer op blog updates´ en je hoeft geen dag van je geliefde Spanje te missen. Het nieuwe artikel verschijnt dan automatisch in je inbox. Ik zou het heel leuk vinden wanneer jullie na het lezen van een artikel een reactie achterlaten. Gracias y ¡Hasta Pronto!

Abonneer op deze lijst via RSS Bekijken berichten getagged Murcia

Het feest van de wijnpaarden in Caravaca de la Cruz Wanneer je Caravaca de la Cruz in de regio Murcia bezoekt valt er op het eerste gezicht niets bijzonders te ontdekken. Toch is het na Rome en Santiago de Compostela een van de meest bezochte bedevaartsoorden ter wereld, en daarnaast herbergt het ook een unieke traditie.

Aan het einde van de dertiende eeuw werd de stad omringd door het Arabische Koninkrijk van Granada. De Orde van Tempeliers beschermde de bevolking van de streek. Maar ondanks dat slaagden de Moren erin om de stad binnen te vallen.

Lees meer...

De broederschappen in Murcia bereiden zich voor op de Semana SantaDe broederschappen in Murcia gebruiken de Sabado de Passión om zich voor te stellen aan de gemeenschap. Zo maken ze zich op voor de processies die tijdens de Semana Santa zullen plaatsvinden. Gekleed in lange tunieken trekken ze met muzikale omlijsting door de stad.

Lees meer...
Getagged in: Cultuur Murcia Tradities

Het recept van een typische specialiteit uit Murcia Dit typische taartje van Murcia, waar ik jullie vorige week al van alles over vertelde, is gevuld met rundvlees, chorizo en ei, en koop je bij de beste patisserieën in de stad. Daar worden ze al meer dan driehonderd jaar op een traditionele manier gemaakt. De pastel kan dienen als lunch, een voedzaam tussendoortje of als avondeten wanneer je het serveert met een gemengde salade. Maar het smaakt eigenlijk nog het lekkerst met een koel biertje en een schaaltje groene olijven.

Lees meer...
Getagged in: Murcia Recepten Tapas

Een heerlijke specialiteit van MurciaTot op de dag van vandaag is men er nog niet uit waar de Pasteles de Murcia nu eigenlijk vandaan komen. Wel staat vast dat soortgelijke koeken van fijn bladerdeeg gevuld met spek, eieren en vlees ook al gegeten werden in de Middeleeuwen.

Later, in 1695, werd er tijdens het bewind van el Rey Carlos II zelfs een verordening uitgeschreven, welke ingrediënten precies gebruikt dienden te worden voor het bereiden van het gehakttaartje. Hield men zich niet aan deze regels dan stond er een ballingschap te wachten. Dit gebeurde om het originele recept te beschermen.

Lees meer...
Getagged in: Gastronomie Murcia Tapas

El Paparajote, een Arabisch desert uit de regio MurciaToen we laatst op visite waren bij vrienden in Murcia, bleek de buurvrouw, een echte Spaanse abuela, jarig. Het was een groot feest, want heel de familie was aanwezig.

In Spanje zorg je dan zelf wel voor wat hapjes, maar meestal neemt de visite het grootste deel van de versnaperingen mee. En wanneer je bijna negentig bent hoef je je zeker niet meer druk te maken of je wel genoeg in huis hebt. 

Lees meer...
Getagged in: Murcia Recepten
Hasta Pronto © 2011 - 2016