Elke dag Spanje

Een blog van Hasta Pronto met leuke en interessante weetjes over het schitterende binnenland van Spanje. Zo proef je elke dag de unieke Spaanse cultuur, en beleef je het authentieke Spanje.

Klik hierboven op ´abonneer op blog updates´ en je hoeft geen dag van je geliefde Spanje te missen. Het nieuwe artikel verschijnt dan automatisch in je inbox. Ik zou het heel leuk vinden wanneer jullie na het lezen van een artikel een reactie achterlaten. Gracias y ¡Hasta Pronto!

Abonneer op deze lijst via RSS Bekijken berichten getagged olijfolie

De schitterende zeventiende eeuwse Masia el Altet ligt in het achterland van AlicanteVanaf het moment dat we in Spanje wonen proberen we allerlei streekproducten uit. Een goede fles wijn, verschillende soorten kaas, potten honing van de imker of een op ambachtelijke wijze gedroogde ham, alles wordt door ons persoonlijk geproefd.

Zo viel ik tijdens het winkelen als een blok voor een mooie donkere fles met een extra virgen olijfolie van Masia el Altet, die versierd was met een gouden label en manchet. Bij nader inzien bleek het ook een gouden aankoop, want de olie is al verschillende jaren tot beste van de wereld bekroond!

Lees meer...

La Masía la Casa Blanca, de olijfmolen van Ribes-OliIn het oude Spanje was men al op de hoogte van de culinaire geneugten van olijfolie. En ook in het Spanje van nu weten ze wel raad met dit goudgele natuurproduct.

Wij bezochten de olijfgaarden van José Ribes in de Comunidad Valenciana. Al vroeg in de ochtend arriveren we bij la Masía la Casa Blanca aan de CV 710 tussen Gorga en Benilloba. We worden hartelijk begroet door José Ribes en we gaan vandaag met hem op pad om getuige te zijn van de oogst van zijn olijven.

Lees meer...
FacebookTwitterPinterest
Hasta Pronto © 2011 - 2016