Elke dag Spanje

Een blog van Hasta Pronto met leuke en interessante weetjes over het schitterende binnenland van Spanje. Zo proef je elke dag de unieke Spaanse cultuur, en beleef je het authentieke Spanje.

Klik hierboven op ´abonneer op blog updates´ en je hoeft geen dag van je geliefde Spanje te missen. Het nieuwe artikel verschijnt dan automatisch in je inbox. Ik zou het heel leuk vinden wanneer jullie na het lezen van een artikel een reactie achterlaten. Gracias y ¡Hasta Pronto!

Abonneer op deze lijst via RSS Bekijken berichten getagged Weetjes

Bij Sidra Crespo in het dorp Sales wordt de cider nog op een traditionele manier gemaaktWanneer je door het noorden van Spanje reist en Asturië aandoet, kan je niet om het bezoeken van een karakteristieke sidreria heen. Of het brouwsel nu tot je favorieten behoort of niet, je moet de sfeer in zo'n bar toch absoluut eens proeven. Voor de bewoners van Asturië is cider echter veel meer dan een drankje. Het behoort al eeuwenlang bij hun cultuur en levensstijl en is hét symbool van de regio, waar ze apetrots op zijn.

Lees meer...

De witte vallei aan de rand van het dorp Gesaltza Añana in BaskenlandTen westen van Vitoria-Gasteiz, de hoofdstad van de regio Baskenland, ontdekten we aan de rand van het dorp Gesaltza Añana een vallei waarin grote aantallen horizontale platforms op stevige houten palen te vinden zijn. Met behulp van de wind en de zon verdampt hierop al eeuwenlang het water uit een ondergrondse bron tot er zout overblijft dat zo zuiver is dat je het bijna direct kunt consumeren.

Lees meer...

De familie Pérez in Villajoyosa maakt al meer dan een eeuw heerlijke chocoladeDe cacao doet z'n intrede in Europa nadat de Spaanse ontdekkingsreiziger Hernan Cortés in 1519 voet aan land zet in Mexico. Hij wordt er als een echte vorst onthaald en krijgt van de inwoners een cacaoplantage cadeau. Hij schat meteen de waarde in van zijn geschenk en beseft wat het voor de bevolking moet betekenen. Op zijn terugreis richting het Iberisch Schiereiland neemt hij dan ook een scheepslading vol cacaobonen met zich mee.

Lees meer...

De gemarineerde Manchego kaas is heerlijk op een tostada of een knapperig stukje stokbroodAl eeuwenlang maakt men van de volle, rauwe melk van de Manchega schapen de bekendste kaas van Spanje. Manchego is een product van een extreem klimaat met lange, droge en hete zomers en strenge winters. Omdat deze omstandigheden uniek zijn is het tot nu toe nog nooit iemand gelukt om de kaas qua smaak te evenaren.

Lees meer...

In menig Alicantijnse huiskamer serveert men aan het eind van de Heilige Week een Mona de Pascua als dessertBij alle Spaanse feesten horen specifieke traditionele gerechten. De Semana Santa is gekend voor z'n vele soorten desserts. Pestiños, Flores Manchegas, Torrijas of Roscos, de verscheidenheid aan zoetigheden die gegeten worden tijdens de Heilige Week is enorm.

Lees meer...
FacebookTwitterPinterest
Hasta Pronto © 2011 - 2016